Tout le monde veut connaître le secret pour vivre plus longtemps. On ne sait pas exactement ce qui aide certaines personnes font à 100 , mais une alimentation saine est une chose qui ne vous aide.
Certains aliments, cependant, pourrait en fait nuire à vos chances de vieillir en jouer avec des composants de vos cellules appelées télomères . Ces petits bouchons sur les extrémités de vos chromosomes sont indispensables pour protéger l'ADN contre les dommages experts -nombreuses comparer aux embouts de plastique sur la fin de lacets.
La chose est, que vos cellules se répliquent, les télomères raccourcissent au fil du temps , selon l'Université de l'Utah Health Sciences. Comme télomères raccourcissent il peut déclencher un dysfonctionnement des cellules et mourir, et des télomères plus courts ont été liés à des conditions telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires. La recherche a également montré que les facteurs de style de vie, y compris l'alimentation peut accélérer (ou ralentir) le processus de raccourcissement, qui est parfois considéré comme une "horloge du vieillissement."
Ces quatre aliments peuvent contribuer à le raccourcissement des télomères, de sorte qu'il pourrait être préférable de limiter ces mange pour une vie longue et saine .
- Soude
Soude sucrés sont de mauvaises nouvelles pour les télomères. Une étude récente de 5309 adultes dans le American Journal of Public Health a révélé que un jour de 20 onces portion de soude a été associée à 4,6 années de plus du vieillissement , rapporte Time.com. Pour mettre cela en perspective, c'est la même quantité de chercheurs vieillissants ont lié à fumer. Boire un soda de 8 onces par jour a eu un impact plus faible: elle est liée à une période supplémentaire de 1,9 années de vieillissement. Alors que les chercheurs n'ont pas trouvé un lien entre les télomères et la non-sucré soda , il ne pourrait pas être mieux pour vous. La recherche montre que la consommation de soda par jour est associée à un 67% plus de risques de diabète de type 2 . Et les édulcorants artificiels peuvent augmenter les fringales de sucre , trop.
- Les viandes transformées
Un autre non-non pour des télomères est traitée de la viande, comme les hot-dogs et pepperoni. Une étude de 840 personnes en 2008 l'American Journal of Clinical Nutrition a examiné l'effet de multiples groupes d'aliments ont sur la longueur des télomères. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui consommaient une ou plusieurs portions de viande traitée chaque semaine avaient des télomères plus courts que ceux qui ne mangent pas de viande transformée.
- Viande rouge
Apport plus élevé de viande rouge, comme les hamburgers et les steaks, a longtemps été associée à la maladie cardiaque et le cancer, et qui pourrait être liée à son effet sur les télomères. Pour une étude de la nutrition clinique , les rats ont été nourris avec des aliments de viande de bœuf ou de poulet varier pendant quatre semaines. Plus la viande rouge dans l'alimentation de rats a été liée à une diminution de la longueur des télomères dans les cellules du côlon. Des résultats similaires ont été montré pour la viande blanche, viande rouge bien eu un effet plus important. Les bonnes nouvelles: les régimes qui inclus l'amidon résistant , une bonne teneur en glucides qui vous aide à brûler les graisses, affaibli l'effet de la viande rouge avait sur les télomères. Raison de plus pour faire le plein sur les aliments riches en amidon résistant , y compris les bananes et les lentilles.
- Alcool
Comme la viande rouge, l'alcool obtient également une mauvaise réputation pour sa connexion à des problèmes de santé chroniques. Une étude présentée à l'American Association for Cancer Research 2010 Réunion annuelle trouvé alcool peut accélérer le raccourcissement des télomères , aussi. Les chercheurs ont étudié l'ADN de sérum d'individus qui ont abusé de l'alcool (22% ont eu quatre verres ou plus par jour) et ceux avec la consommation d'alcool plus modérée. Les télomères étaient considérablement plus courte chez ceux qui buvait beaucoup. En fait, ils étaient deux fois moins longtemps que les télomères des non-toxicomanes (0,41 vs 0,79 unités relatives), donc c'est une bonne idée d'être conscient de combien vous buvez.